Разработан способ извлечения полифенольных кислот, таких как розмариновая, литоспермовая и сальвианоловая, из линделофии столбиковой с помощью глубокой эвтектической смеси на основе хлорида холина и малоновой кислоты. Растительное сырье смешивают с растворителем, подвергают ультразвуковой обработке и получают готовый экстракт.
Настоящее изобретение направлено на достижение технического результата, заключающегося в расширении диапазона извлекаемых фенольных кислот из исходного растительного сырья при обеспечении высокой степени их извлечения и повышении экологичности способа. Технический результат достигается тем, что в способе извлечения биологически активных фенольных кислот из растительного сырья, включающем подготовку исходного сырья, смешивание с экстрагентом и экстракцию кислот при ультразвуковом воздействии, согласно изобретению, в качестве растительного сырья берут линделофию столбиковую Lindelofia stylosa, в качестве экстрагента используют эвтектическую смесь хлорида холина и малоновой кислоты с добавлением 10-50 мас.% воды, подготовленное растительное сырье смешивают с экстрагентом в соотношении 1:9-11, а экстракцию ведут при температуре 40-60оС в течение 1-5 часов.Достижению технического результата способствует то, что извлекаемые полифенольные кислоты включают розмариновую, литоспермовую и сальвианоловую кислоты.Существенные признаки заявленного изобретения, определяющие объем правовой охраны и достаточные для получения вышеуказанного технического результата, выполняют функции и соотносятся с результатом следующим образом.Использование линделофии столбиковой Lindelofia stylosa в качестве растительного сырья обусловлено высоким содержанием в ней комплекса биологически активных фенольных кислот, что позволяет расширить диапазон извлекаемых кислот.Использование в качестве экстрагента эвтектической смеси хлорида холина и малоновой кислоты с добавлением 10-50 мас.% воды обеспечивает высокую степень извлечения биологически активных фенольных кислот и способствует повышению экологичности и безопасности способа. Добавление воды в количестве менее 10 мас.% приводит к повышению вязкости экстрагента и затрудняет фильтрацию экстракта, а добавление более 50 мас.% воды приводит к разрушению водородных связей в эвтектической смеси, что понижает экстрактивные свойства.
Новизна изобретения заключается в комбинации состава экстрагента (хлорид холина + малоновая кислота) и растительного сырья (линделофия столбиковая).
