Натуральные глубокие эвтектические растворители – это класс растворителей, открытый в начале 2000-х в Европе. Они абсолютно безопасны и экологичны, не токсичны и могут добавляться в пищу. Их подобие природным средам подарило этим растворителям способность эффективно извлекать полезные вещества из различных растений. Это свойство использовано для извлечения комплекса флавоноидов и полифенольных кислоты из растений Арктики, таких как вороника, иван-чай, горец Вейриха. Полученные натуральные эвтектические экстракты могут использоваться для производства натуральной косметики и БАД.
