Пончик обжаривается в массе фритюра заключенного в трубу торообразной формы, перемещаемый сквозь эту массу по средством закольцованного конвейера на котором расположены корзины захватывающие и толкающие пончик.
Разработан автоматический комплекс решающий задачу безлюдного производства любых формованных изделий во фритюре. В настоящее время это пончики. Комплекс решает задачу длительного хранения теста, быстрого производства, упаковки, приема оплаты и выдачи покупателю продукции (пончиков). Аппарат снабжен устройством приема оплаты от покупателя. После получения оплаты, тесто дозируется в жаровню тороидальной конструкции в которой осуществляется обжаривание пончика. Пончик проходит по трубе перемещаемый конвейером с корзинами заполненной горячим фритюром и выходит с противоположной стороны полностью обжаренным. Опрокидыванием корзины пончик выгружается в упаковочный пакет который передается покупателю.
Данный аппарат не имеет аналогов в мире, а данный способ производства пончиков не применялся ранее.
